Mill & Mortar Cayennepeppar är en ekologisk, klassisk, stark, spansk Cayenne-peppar. Cayennepeppar är ett finmalet chilipulver i starka änden av skalan, från 30.000 till 50.000 Scoville, och bör användas i försiktiga mängder. Cayennepeppar är en av de mest kända och äldsta chilityperna på våra breddgrader.

Mill & Mortar Cayennepeppar är ekologiskt odlad i Spanien där den kallas Malandrino Picante.

Använd den i matlagning eller som krydda innan servering.