På kullarna vid Les Mées i Haute-Provence växer olivträden hos Domaine Salvator – levande vittnen till den provensalska traditionen och vårdade av familjen Pinatel genom generationer. Här framställs en ekologisk olja med tydlig fruité vert, som fångar landskapets friskhet och energi.

Doften är intensiv och grön, med inslag av färskt gräs och mandel. Smaken är livlig och kraftfull, med en ren, aromatisk karaktär som lyfter fram det bästa i enkla råvaror.

Kombinationer
Ett självklart val till krispiga sallader, carpaccio, grillad fisk eller som en avslutande touch över både vardagsrätter och festmåltider.

Ursprung: Haute-Provence, Frankrike
Producent: Familjen Pinatel – Domaine Salvator
Certifiering: Ekologisk
Region: Alpes-de-Haute-Provence, Les Mées
Olivsort: Aglandau
Innehåll: 250 ml Extra Virgin Olivolja

Förvaring
Förvaras i rumstemperatur före öppning, skyddad från direkt solljus och värme. Efter öppning förvaras den svalt och bör användas inom rimlig tid för att behålla frisk smak.

Om Maison Brémond
Maison Brémond grundades 1830 i hjärtat av Provence och har en lång historia av kulinariskt hantverk. Familjen Filz för traditionen vidare med passion för genuina råvaror. Varje produkt bär med sig smaken av Provence och en respekt för dess arv.