Guld Symfoni är en hyllning till en av våra bästsäljande lakritser SALT – gjord med det finaste saltet från Læsø! Varje lakrits är noggrant överdragen med vår nya DULCE – en karamelliserad vit choklad som ger en ny dimension till den välkända salta smaken.

Lakritsen har sin karakteristiska smak eftersom den tillverkas av det finaste lakritspulvret och eftersom den skapas genom Maillard-reaktionen, där mjölkprotein och socker reagerar med varandra i grytan. Efter kokning hälls lakritsen i formar, där den stelnar över natten. Därefter skärs den upp och förs genom en slöja (eller gardin) av flytande choklad. Efter torkning är den klar att ätas.

Nettovikt: 125 gram.