Ett vackert, handdrejat lerfat i oglaserat lergods, cirka 18 cm i diameter och 4,5 cm högt. Fatet tillverkas för hand i Ourika-bergen utanför Marrakech enligt traditionella marockanska hantverkstraditioner. Varje exemplar är unikt och bär spår av det genuina hantverket.
Fatet passar utmärkt för tillagning och servering av exempelvis gambas al ajillo, gratänger, ugnsbakade grönsaker och andra rustika rätter. Det kan användas i ugn, på spis och på grill över indirekt värme. Den naturliga leran ger maten en härlig rustik känsla och gör samtidigt fatet till en vacker detalj på det dukade bordet.
Innan första användning
Tvätta fatet noggrant och låt det ligga i vatten över natten. Låt det därefter torka helt och smörj in ytan med en neutral vegetabilisk olja, exempelvis raps- eller solrosolja.
Användning och skötsel
Undvik kraftiga temperaturväxlingar. Placera aldrig ett kallt fat direkt i en mycket varm ugn eller över stark direkt värme. Vid användning på grill rekommenderas indirekt värme för bästa hållbarhet.
Unikt hantverk
Varje fat är handgjort och kan därför variera något i storlek, form och färg. Små ojämnheter, märken och naturliga variationer är en del av produktens charm och ett tecken på äkta hantverk.