Hafis Äppleglögg tillverkas traditionsenligt av fin fruktråvara, pepparrotsextrakt och äkta kryddor. Hela bitar ingefära drar i fruktjuice tillsammans med vanilj, kanelstänger, nejlikekvistar och kardemummakärnor. Därefter hettas glöggen varsamt upp i öppna grytor för att slutligen buteljeras på flaskor. Servera gärna med hackad mandel, torkad frukt eller en skiva apelsin.