Kindeng – Bärtorkat kaffe från Papua Nya Guinea
Smakprofil: Tropisk frukt · Torkade bär · Söt choklad · Björnbär · Lång eftersmak

Upptäck ett unikt bärtorkat kaffe med ursprung i de bördiga regionerna Kindeng och Arufa i Papua Nya Guinea. Detta kaffe bjuder på en ljuvlig balans mellan tropisk frukt, torkade bär, söt choklad och mörka björnbär, avrundat med en mjuk kropp och en lång, fyllig eftersmak.

Kaffet är noggrant handplockat från cirka 1500 små familjejordbruk, där varje gård i genomsnitt består av endast 1–2 hektar – ofta kallade ”trädgårdar”. Bären torkas varsamt i solen på upphöjda bäddar under cirka en månad och vänds flera gånger om dagen för att säkerställa perfekt jämn torkning. Resultatet? En kopp med en tydlig fruktighet, elegant sötma och ett rikt djup.

Kindeng-kaffet är mer än bara en smakupplevelse – det är ett hantverk, format av tradition, tålamod och ett unikt landskap. Papua Nya Guinea är känt för sina småskaliga odlingar och sina utmanande logistiska förhållanden, men också för sina exceptionellt karaktärsfulla kaffen som inte liknar något annat.

Passar dig som vill ha ett kaffe med personlighet, ursprung och fruktig komplexitet.