500 g enkel snabblycka i en påse.
Lättillgängligt gokaffe för dig som vill undvika krusiduller och bara vara glad.
Eller bara sitta och tomglo ner i kaffekoppen.

Vi rostar kaffet för att på bästa sätt lämpa sig för din filterkaffe-bryggning.
Och samtidigt låta respektive kaffes unika karaktärer få spela in med sin fulla närvaro.

Smakbilden präglas tydligt av den sötma och fyllighet det brasilianska kaffet bidrar med.
Fint kombinerad med en klar fräschör och fruktig ton från det peruanska.
En pålitlig och lättälskad kopp, som skänker glädje till sista sippen!

Vi byter bönor efter säsong och just nu innehåller HAPPINESS kaffe från Caparaó i Brasilien och Agua de Nieves i Peru.

Brasilien
Region: Caparaó
Höjd: 900-1500 m
Förädling: Hela bär torkade med skal och fruktkött intakt under Brasilianska solstrålar.
Vi kallar det bärtorkat.

Peru
Region: Agua de Nieves, Monobamba – Peru
Höjd: 1600-2100 m
Förädling: Kaffet skalas fritt från sitt fruktkött och lämnas vilande i sitt omgärdande sockerlager, under 24-36h.
Under denna tid bryts sockret ned genom en jäsningsprocess.
Ungefär som processen i det traditionella surdegsbaket.
Därefter tvättas bönorna rena i friskt källvatten och torkas slutligen långsamt.