Elegant och fräsch vit balsamvinäger med citron, tillverkad av druvmust från Trebbiano bianco, en vit italiensk druvsort från Modena i Emilia-Romagna. Musten filtreras för att bli klar och transparent och kombineras med färsk italiensk citronsaft, vilket ger en balanserad syrlighet och en söt, karamelliserad citrussmak som påminner om kandad citron.

Denna balsamvinäger är låg i syra (3,5°) och fungerar som ett mångsidigt smaksättningsmedel: perfekt till skaldjur, vit fisk, fisk‑tartar, carpaccio, quinoa, tabbouleh, tagine, lamm, kyckling, sallader, frukt eller cocktails.

Förvaring
Förvaras i rumstemperatur före öppning, skyddad från direkt solljus och värme. Efter öppning förvaras den svalt och bör användas inom rimlig tid för att behålla frisk smak.

Om Maison Brémond
Maison Brémond grundades 1830 i hjärtat av Provence och har en lång historia av kulinariskt hantverk. Familjen Filz för traditionen vidare med passion för genuina råvaror. Varje produkt bär med sig smaken av Provence och en respekt för dess arv.