Upptäck äkta italiensk pastatradition med Bucatini från Pastificio Gentile – ett av Italiens mest anrika pastahus. Denna klassiska långpasta, med sitt karakteristiska hål genom mitten, tillverkas med endast två ingredienser: 100 % durumvete av hög kvalitet och rent källvatten.

Tack vare den traditionella långsamma torkningsmetoden (Metodo Cirillo) och bronsvalsning får pastan en rustik yta som fångar upp såser på bästa sätt. Perfekt till rätter som all’Amatriciana, cacio e pepe eller varför inte en krämig tomatsås?

Pastificio Gentile, som grundades 1876, är en av de historiska hantverkare som gjorde staden Gragnano känd över hela världen för sin pasta. Än idag, i en tid präglad av modern teknik, bevarar Pasta Gentile sina metoder för hantverk och uppmärksamhet på varje enskild detalj , från valet av råvaror och genom hela produktionsfasen. Naturligtvis bronsvalsat och långsamt lufttorkat.