För risotto, såser och sopporMill & Mortar samarbetar med en liten spansk leverantör av ekologisk Karl Johansvamp som plockas lokalt vilket innebär att Karl Otto endast finns i en begränsad mängd.KARL OTTO är en kryddblandning som är perfekt för risotto – därav namnet. Den används bäst för att smaksätta risotto, såser och soppor. Karl Otto består av torkad Karl Johansvamp, vitlök, persilja och lite blåklint. En fröjd för ögat och gommen. Använd ca 2 matskedar krydda per 100g risottoris. 1 matsked (ca 10 g) motsvarar ungefär 100 gram färsk Karl-Johansvamp.

40 g