Mörk choklad med 75% kakao från Öko-Caribe i Dominikanska republiken. En fyllig choklad med djup kakaosmak och nyanser av rött vin, bär, enbär och ek. En lätt syrlighet och mild strävhet ger smakprofilen balans och karaktär.

Hispaniola är det historiska namnet på ön där Dominikanska republiken ligger. Kakaobönorna rostas av chokladmakarna själva och mals därefter mellan stenar för att lyfta fram kakaons naturliga smak och arom.

Ingredienser: Kakaobönor, oraffinerat rörsocker (25%), kakaosmör.
Kakaohalt: 75%.
Vikt: 65 g.

Sisters A Chocolate drivs av två systrar med passion för hantverk – varje chokladskiva tillverkas småskaligt, med omsorg i varje steg.