Mörk choklad med 81% kakao från Hacienda Morumbi i regionen Meta i Colombia. En fyllig choklad med tydliga toner av kakao och nötter, en krämig karaktär och nyanser av torkad frukt, tropiska frukter och trä.

De utvalda kakaobönorna rostas av chokladmakarna själva och mals sedan mellan stenar i 72 timmar för att utveckla smak och arom. Oraffinerat demerarasocker ger en varsam sötma som låter kakaons karaktär ta plats.

Ingredienser: Kakaobönor, oraffinerat rörsocker av typen demerara (19%), oraffinerat kakaosmör.
Kakaohalt: 81%.
Vikt: 65 g.
Vegansk.

Sisters A Chocolate drivs av två systrar med passion för hantverk – varje chokladskiva tillverkas småskaligt, med omsorg i varje steg.