En liten, lätt och följsam kniv – perfekt för precisionsarbete i köket. Bladet är smitt för hand i kolstål och handtaget är tillverkat i ljust trä, format för att vila skönt i handen. Kniven har en bladlängd på 9 cm och är särskilt användbar till att skala, putsa eller finhacka – när du vill ha kontroll på varje rörelse.

Kolstålet är lätt att slipa vasst och håller skärpan länge med lite omtanke. Med tiden får bladet en vacker, naturlig patina som berättar sin egen historia. Torka kniven direkt efter användning och diska den alltid för hand. Ett tunt lager olja på blad och trä gör att den håller sig fin – och fungerar precis som du vill, varje gång.

Kniven levereras nyslipad och klar att använda. En liten vän att lita på, dag efter dag.