Mörk choklad med 75% kakao och smak av den skotska single malt-whiskyn Dewar Rattray Cask Islay. Kakaobönorna får ligga i whisky innan de torkas och förädlas till choklad. Alkoholen avdunstar under processen, medan whiskyns smak och arom stannar kvar.

Kakaobönorna rostas av chokladmakarna själva och mals sedan mellan stenar i 72 timmar. Chokladen har belönats med silver av Academy of Chocolate i London i kategorin mörk bean-to-bar-choklad med smaksättning.

Ingredienser: Kakaobönor lagrade i whisky, oraffinerat rörsocker, kakaosmör.
Kakaohalt: 75%.
Vikt: 50 g.

Sisters A Chocolate drivs av två systrar med passion för hantverk – varje chokladskiva tillverkas småskaligt, med omsorg i varje steg.